VITAMÍN D3 EXTRAHOVANÝ Z BOREÁLNÍCH LIŠEJNÍKŮ
Tento listový lišejník patří do rodiny Pannariaceae. Lišejníky jsou malé, vybrané druhy rostlin, které rostou v Kanadě, Skandinávii a Irsku. Aby nebyl poškozen, je tento lišejník sezónně sklízen tak, aby nebyl ohrožen jeho růst. Vzhledem k jeho severnímu původu, kde světlo je vzácná část roku a jeho jedinečné vlastnosti, jako je přežití v extrémních klimatech, vyvinul tento lišejník schopnost produkovat živiny, které potřebuje k růstu, včetně vysoké hladiny vitaminu D3. Tento lišejník je jedním z mála zdrojů, které nejsou živočišné a umožňují získat velmi vysoký objem vitamínu D3 přírodního původu.
AVOKÁDOVÝ PANENSKÝ OLEJ
Botanický název: Persea americana.
Avokádo je ovocem avokáda, stromu rodiny Lauraceae, pocházejícího z Mexika. Buničina má pozoruhodně vysoký obsah oleje (5 až 30%). Olej, extrahovaný za studena, je chutný, velmi ovocný se žlutým až zeleným khaki znakem vysoké kvality a zdrojem živin doplňujících vitamin D3.
KOMPONENTY OLEJE
• Mononenasycené mastné kyseliny (65%): omega 9 a omega 7.
• Nezmýdelnitelné: vitamín E, karotenoidy, fytosteroly: sitosterol a kampesterol.
Jeho výjimečný obsah nezmýdelnitelných sloučenin: 5% (nejvýše 1% u ostatních olejů) dává tomuto oleji svou nutriční hodnotu. Avokádový olej je odolný vůči oxidaci, když je extrahován z kvalitního ovoce studeným odstředěním, jak je tomu v tomto případě. Příprava za mírných podmínek vede k optimálnímu obsahu vitaminu E a dlouhodobému zachování oleje. Vitamin E je přirozený antioxidant rostlinných olejů. Karotenoidy avokádového oleje jsou titrovány na 70% luteinu. Tyto ušlechtilé živiny jsou ideálním doplňkem vitamínu D3 pro optimální konzervaci a dobré využití v našem těle.
Fytosteroly v oleji z avokáda se skládají z téměř 90% sitosterolu a 10% kampesterolu. Studie ukázala, že současný příjem vitaminu D3 a «sitosterolu zlepšuje účinek vitaminu D3 na imunitní funkci makrofágů, které by mohlo být výhodné v případech nedostatku vitaminu D u jedinců»(1).
(1) Alappat L1, Valerio M, Awad AB., Účinek vitaminu D a D-sitosterolu na imunitní funkci makrofágů, Int Immunopharmacol. 2010.
